אילו מזונות הם גם טעימים וגם בריאים?

כשאנחנו חושבים על דברים טעימים שבא לנו לאכול – עולים לנו לראש מאכלים מושחתים כמו סופגניות, צ׳יפס, המבורגר נוטף שומן, חטיפים מסוימים שהורגלנו לצרוך בילדות ושאר מאכלים שהם לא תמיד בריאים לנו. שינוי תזונתי מתחיל ממיפוי מוצרים שאינם בריאים תוך בחירת מזון שנחשב בעל ערכים תזונתיים טובים המכיל חלבון בכמות טובה, ויטמינים, ברזל, סידן וסיבים תזונתיים. אם אתם רוצים להתחיל לאכול בריא, חשוב שתכירו כמה מאכלים שהם גם טעימים וגם בריאים. אז באיזה מאכלים מדובר? הנה כמה דוגמאות שאפשר להוסיף לתפריט שלכם:

שוקולד עם אחוז קקאו גבוה

אם אתם חייבים משהו מתוק בסוף הארוחה או במהלך היום, בחרו שוקולד מריר בעל אחוז מוצקי קקאו גבוה של חברה טובה. שוקולד עם אחוז גבוה של קקאו אפשר לשלב במאפים וקינוחים שאתם רוצים להכין, וכדאי שאלה יהיו קינוחים בריאים.

שוקולד עם אחוז מוצקי קקאו גבוה עשיר במינרלים, נחשב מקור טוב למגנזיום, מחזק את עצמות הגוף, יש בו ויטמין C, והוא גורם להמון שמחה ואפילו משקיט את הרעב או מהווה סיום מושלם לארוחה בריאה ומזינה.

שוקולד מריר בעל אחוז של 60 אחוז קקאו לפחות, נחשב הרבה יותר בריא משוקולד חלב רגיל שאחוז הקקאו בו נמוך. אז גם אם מדובר בנשנוש או אפייה – בחרו שוקולד איכותי בלגי שנחשב בריא וטוב.

גרעיני דלעת

גרעיני דלעת הם מרכיב מצוין המכיל אבץ, ברזל, סידן ואת כל מה שדרוש לנו לחיזוק השיער והציפורניים. גרעיני דלעת טבעיים אפשר לקנות בכל סופרמרקט ולשלב בעיקר בסלטים. הגרעינים טעימים מאוד ומשתלבים נהדר עם סלט ירקות קליל וטעים בתוספת גבינה מלוחה.

דג סלמון

דג סלמון הוא אחד הדגים הבריאים ביותר שיש והוא גם מבין הדגים הטעימים שניתן להכין, בעיקר כשהוא צלוי על המחבת או בתנור בתוספת אגוזי מלך קלויים, שמן זית ועשבי תיבול. דג זה נהדר בתור מנה עיקרית משום שהוא עשיר באומגה 3, בוויטמין A וויטמין ,D יש בו סידן, אשלגן וסלניום. סלמון מעולה לאנשים שצריכים להוריד את כמות הכולסטרול בגופם ואת גובה לחץ הדם. דג סלמון מחזק את הגוף ומומלץ גם לאנשים חולי סוכרת וכאלה שצריכים לשמור על תזונה מאוזנת.

אילו מזונות הם גם טעימים וגם בריאים?

דבש

מי שרוצה לאכול משהו מתוק או לשתות תה טעים ומי שרוצה להוסיף לסלט רוטב מתקתק יוכל לבחור בדבש ולערב אותו במגוון רחב של מאכלים. דבש מעולה לחיזוק כדוריות הדם ושמירה על הלב. הוא מטפל בבעיות במערכת העיכול, מטהר את הכבד ומחזק את תפקוד הכליות. דבש מעורר תיאבון ומעולה למי שסובל מעצירות. בנוזל המתוק הזה יש ויטמינים שמונעים דלקות, צינון ושיעול. דבש אפשר לצרוך לבד עם כפית פעם ביום או להשתמש בו לתיבול. בכול מקרה, מדובר במאכל מתוק וטעים שכל אחד ואחת יכולים לאהוב.

פירות

פירות מהווים נשנוש מעולה במהלך היום והם יחליפו חטיפים מתוקים שמספקים לנו אנרגיה במהלך היום אבל מזיקים לבריאות. פירות בשל היותם מלאים בסוכר טבעי וויטמינים הם כאלה שמספקים את האנרגיה הדרושה לנו במהלך היום והם נהדרים כקינוח או כנשנוש מתוק ליד כוס קפה או כוס תה.

כשאתם בוחרים פירות בחרו פירות בעונה כמו פירות הדר בחורף המכילים המון ויטמין C שמגן על הגוף ומחזק את המערכת החיסונית, ובקיץ בחרו פירות עשירים באנרגיה וויטמינים כמו בננות, מנגו, פירות יער וכולי.

שלבו בין דגים לירקות, בין תה עם דבש ופירות וקנחו בקוביית שוקולד מריר – כך תרגישו איך אתם הופכים חזקים יותר בריאים ואנרגטיים מתמיד.

נגישות